Petražolės, universalios ir lengvai auginamos žolelės, daug negalvodamos buvo metamos į šalį dešimtmečius. Daugelis valgytojų mano, kad tai ne kas kita, kaip garnyras, pridedamas kaip papuošimas ant maisto lėkštės. Tačiau petražolėse gausu vitaminų, mineralų ir flavonoidų antioksidantų. Ši žolė suteikia daug skonio visų rūšių kulinariniams gaminiams. Be to, ryškiai žalias petražolių augalas yra patrauklus gėlių, daržovių ir žolelių sodų priedas.
Petražolių sodinimas
Patrick Daxenbichler / Getty ImagesLengviausias būdas pradėti auginti petražoles yra tiesioginis sėjimas. Nepamirškite, kad šis augalas dygsta lėčiau nei kitos žolelės, paprastai užtrunka nuo 21 iki 28 dienų, todėl nenusiminkite. Sodinkite lauke tris ar keturias savaites iki paskutinių šalnų, aštuntosios–ketvirtosios colio gylio, vieno–dviejų colių atstumu vienas nuo kito, tiesiai į gerai kompostuotą, priemolio dirvą arba giliuose vazonuose. Iš anksto atšaldykite sėklas šaldytuve, tada pamirkykite per naktį šiltame vandenyje prieš sodindami, kad paspartintumėte daigumą.
Dydžio reikalavimai petražolėms auginti
Tetiana Soares / Getty ImagesJei petražoles auginate tik maisto ruošimui ir prieskoniams, pradėkite nuo šešių augalų. Jei planuojate konservuoti petražoles, palikite vietos mažiausiai 10–20. Kai pamatysite, kad jūsų sėklos pavirto į mažus augalus, joms augti reikės daugiau vietos. Išretinkite šiuos 2–3 colių sodinukus, kad jie būtų šešių–devynių colių atstumu vienas nuo kito. Petražolių augalai linkę plisti, užaugdami iki trijų pėdų aukščio ir išplisdami iki dviejų pėdų pločio, priklausomai nuo veislės.
Kriketo akcentai 2
Saulės šviesos reikalavimai
Avdeev_80 / Getty ImagesPetražolės gerai auga jūsų kiemo ar sodo vietose, kuriose yra pilna saulės. Rytinė saulė ypač svarbi. Jie taip pat klestės vietose, kuriose yra dalinis popietės šešėlis. Jei nusprendėte jas auginti patalpoje, vazonines petražoles padėkite ant palangių, kurios visą dieną gauna daug saulės. Petražolių augalai yra gana atsparūs ir gerai laikosi 5–9 zonose. Jie gali atlaikyti šiek tiek šalčio, bet ne itin karštą orą. Vietovėse, kuriose vasaros karštesnės, petražolių sėklas sodinkite lauke rudenį ir leiskite joms augti žiemos mėnesiais.
kada bus transliuojamas klasikinis wow
Laistymo reikalavimai
Billas Oksfordas / Getty ImagesDėl gilios šaknų sistemos petražoles svarbu labai gerai laistyti kartą per savaitę. Nelaukite, kol žemė išdžius tarp laistymo kartų. Laikykite jį mulčiuotą ir drėgną, bet ne permirkusią. Petražolės teikia pirmenybę dirvožemiui, turinčiam gerą drenažą. Nors tokio tipo dirvožemis sukuria idealias augimo sąlygas augalui, jis taip pat greičiau išdžiūsta, ypač karštesniu, sausesniu oru ir sausringoje aplinkoje.
Kenkėjai, galintys pakenkti petražolėms
Naturfoto Honal / Getty ImagesVikšrai, ypač dryžuoti petražolių sliekų vikšrai, kurie virsta kregžduodegiais drugeliais, mėgsta graužti petražoles. Kai kurie sodininkai nori padėti drugelių populiacijoms ir pasodinti papildomų petražolių, kad būtų daug ką apeiti. Stebėkite baltasparnius, kurie deda kiaušinėlius apatinėje lapų pusėje – reguliariai tikrinkite, ar nėra požymių. Insekticidiniai muilai puikiai padeda išlaisvinti jūsų sodą nuo baltasparnių. Šis kenkėjas linkęs žūti žiemą 7 ir šaltesnėse atsparumo zonose.
Galimos petražolių ligos
South_agency / Getty ImagesAuginant petražoles, jums nereikės būti budriems dėl ilgo ligų sąrašo. Drėgnas, sunkus dirvožemis sukelia vainiko puvinį – dirvožemyje plintančią grybelinę ligą, kuri dirvoje gali išgyventi neribotą laiką. Fungicido naudojimas ir sėjomaina padeda išvengti problemos. Geltonos dėmės ar dėmės gali rodyti lapų marą arba lapų dėmėtligę. Gera oro cirkuliacija ir rytinis laistymas apsaugo nuo šių problemų.
Ypatinga priežiūra
RuudMorijn / Getty ImagesPetražolėms nereikia sudėtingos specialios priežiūros, tačiau jas reikia šerti du ar tris kartus kiekvieną sezoną. Skysti jūros dumblių ekstraktai veikia gerai. Petražolės žydi smulkiais, kreminės spalvos, nėriniuotais žiedų kekėmis, dažniausiai antraisiais augimo metais, dažnai vasaros viduryje. Kaip ir likęs augalas, žiedai yra valgomi, todėl suteikia švelniai saldų, citrinų skonį. Gėlių nugnybimas prieš joms sėjant leidžia augalui sutelkti savo energiją sėklų ir žalumynų gamybai, todėl petražolės auga energingiau.
black friday apple airpods
Petražolių dauginimas
MmeEmil / Getty ImagesPetražolės gali lengvai išaugti iš auginių. Jūs netgi galite pradėti auginti petražoles namuose iš kekių, kurias įsigyjate vietinėje bakalėjos parduotuvėje ar ūkininkų turguje. Iškirpkite trijų ar penkių colių dalis tiesiai po lapo mazgu. Būtinai pašalinkite visus lapus, augančius ant apatinių dviejų trečdalių nupjauto stiebo. Šią nupjautą dalį galite įdėti į nedidelį indelį su vandeniu arba įklijuoti į perlitą ar drėgną smėlį. Netrukus pamatysite besivystančios šaknies požymius ir galėsite pasodinti į gerai nusausintą dirvą.
Petražolių derliaus nuėmimas
JackF / Getty ImagesNuimkite petražolių lapus, kai augalas pasieks šešių colių aukštį ir prieš žydėjimą, paprastai praėjus maždaug 70–90 dienų po to, kai pasėjote sėklas. Įpraskite pirmiausia nupjauti stiebus augalo išorėje. Jis apdovanos šį derliaus nuėmimo būdą sveiku nauju augimu iš jo centro viso sezono metu. Venkite pjauti nuo petražolių augalų viršūnių – tai stabdo augimą. Galite tęsti derliaus nuėmimą iš petražolių augalų, kol išnyra sėklų stiebeliai – ženklas, kad jie baigė savo sezono gyvavimo ciklą.
Privalumai ir tipai
kaorinne / Getty ImagesIštirkite įvairias petražolių veisles, kad išsiaiškintumėte, kuri iš jų geriausiai atitinka jūsų poreikius. Bet nesvarbu, kokį tipą pasirinksite, gausite sveiką vitaminų A, K ir C dozę, taip pat kalcio, geležies, magnio, kalio ir antioksidantų. Žmonėms, ieškantiems būdų sumažinti druskos kiekį, petražolės yra puikus pakaitalas.
- Garbanotosios arba paprastosios petražolės: dekoratyvios ir greitai augančios
- Plokščialapės petražolės: kvapnios, auga aukštesnės
- Japoniškos petražolės: kartaus skonio, puikiai tinka azijietiškam maistui
- Hamburgo petražolės: sotus kvapiklis sriuboms ir troškiniams.