Prancūziškų skrebučių receptai iš viso pasaulio

Tikėkite ar ne, prancūziški skrebučiai nėra amerikiečių išradimas ir, nepaisant jo pavadinimo, net nėra prancūzų išradimas! Seniausia žinoma nuoroda į patiekalą, panašų į tai, ką mes laikome prancūzišku skrebučiu, buvo rasta lotyniškame recepte, datuojamame IV ar V amžiuje prieš Kristų. Paprasta formulė, duona, pamirkyta kiaušinių ir pieno mišinyje ir kepta, pasirodė esanti nesenstanti ir universali – atrodo, kad kiekviena šalis turi savo unikalų požiūrį į šį priešpiečių patiekalą.

Prancūziškas skrebutis, prancūziško stiliaus

Prancūzijoje prancūziški skrebučiai iš tikrųjų vadinami prancūziškas skrebutis , o tai reiškia prarastą duoną, nes tai puikus būdas labai skaniai išnaudoti kepalą, kuris netrukus pasens.

• Vieną storų vienadienės traškios prancūziškos duonos (pvz., Bâtard arba Pain de Campagne) sluoksnį visiškai uždenkite plaktų kiaušinių, riebios grietinėlės, kiaušinių, cukraus, vanilės ekstrakto ir armanjako likerio kremu ir leiskite jam įsigerti. šaldytuvas, uždengtas, bent dienai
• Išmirkytą duoną iš abiejų pusių tolygiai apibarstykite vieno šaukšto miltų ir vieno šaukšto cukraus mišiniu
• Kepkite iš abiejų pusių daug sviesto, kol taps traškūs ir auksiniai

Kaip sako prancūzai, Skanaus!

Prancūziškas skrebutis, meksikietiško stiliaus

Kodėl gi nesulaužius tradicijos ir priešpiečiams į pietus nuo sienos su prancūziškomis skrebučiomis tortilijomis?

apgaudinėja gta v xbox one

• Miltines tortilijas supjaustykite ketvirčiais, tada pamerkite į kiaušinių, išplaktų su šlakeliu pieno, pabarstu granuliuoto cukraus ir cinamono bei gryno vanilės ekstrakto mišinį.
• Apkepkite svieste iš abiejų pusių, kol taps traškūs ir auksiniai
• Jei norite, patiekite su cukraus pudra ir griežinėliais pjaustytomis prinokusiomis braškėmis

Kaip sako meksikiečiai, Skanaus!

Prancūziškas skrebutis, Honkongo stiliaus

Kai kinai galvoja apie prancūziškus skrebučius, jie galvoja apie sviestą. Daug daug sviesto.

• Duoną pamirkykite išplaktuose kiaušiniuose
• Kepkite iš abiejų pusių daugelyje lydyto sviesto kubelių iki traškumo ir auksinės spalvos
• Ant viršaus užpilkite dar daugiau sviesto ir patiekite su šlakeliu auksinio sirupo arba kondensuoto pieno

Kaip sakoma kantoniečių kalba, sihk faahn!

ką reiškia, kai matote daug 1111

Prancūziškas skrebutis, olandų stiliumi

Olandijoje prancūziškas skrebutis žinomas kaip goelteefjes – žodis, kuris taip pat gali būti naudojamas kaip įžeidimas. Tai verčia apversti, tu mažas šunelis! Receptą tokiu pernelyg paprastu pavadinimu pagaminti stebėtinai paprasta.

• Vienadienes duonos riekeles pamirkykite su pienu išplaktuose kiaušiniuose
• Apkepkite svieste iš abiejų pusių, kol taps traškūs ir auksiniai
• Patiekite apibarstę cukraus pudra ir cinamonu

Kaip sako olandai, Skanaus!

Prancūziškas skrebutis, itališkas

Kai italai galvoja apie prancūziškus skrebučius, jie galvoja apie nuostabų sumuštinį.

• Paimkite storas vienadienės itališkos duonos riekeles (pvz., panettone ar ciabatta) ir pamerkite į plaktų kiaušinių, cinamono, grietinėlės, žiupsnelio kepimo miltelių, vanilės ir tarkuotos apelsino žievelės mišinį ir palikite mirkti.
• Kepkite iš abiejų pusių daug sviesto, kol taps traškūs ir auksiniai
• Pabarstykite medumi, šviežiu rikotos sūriu, maskarpone arba uogiene, tada dar vienu prancūziško skrebučio gabalėliu ir patiekite kaip sumuštinį.

Kaip sako italai, Skanaus!

Prancūziškas skrebutis, marokietiško stiliaus

Triukšmingame Maroke prancūziški skrebučiai yra aštrūs cinamono patiekalai, gaminami iš papločio, pavyzdžiui, pitos, įdarytos riešutais ir datulėmis.

• Susmulkintų datulių ir graikinių riešutų arba migdolų mišinį supakuokite į pitos puseles ir supjaustykite trikampiais
• Įdarytus pita duonos trikampius panardinkite į kiaušinį, išplaktą su pienu, cinamonu, cukrumi ir druska, kol iš abiejų pusių išmirks.
• Apkepkite svieste iš abiejų pusių, kol taps traškūs ir auksiniai
• Pabarstykite cukraus pudra arba apšlakstykite medumi

Kaip sako marokiečiai, Besseha!

Wynnewood egzotinių gyvūnų parkas

Prancūziškas skrebutis, kanadietiškas

Auksinė duona, arba skausmo dore , yra kanadiečių požiūris į prancūzišką tostą. Jis gavo savo pavadinimą dėl sodrios spalvos, kurią duona įgauna mirkant sirupo gėrime.

• Storas storos duonos riekeles, pvz., kaimišką kepalą, panardinkite į kiaušinių, vanilės ekstrakto, cukraus ir cinamono kremą, kol išmirks.
• Apkepkite svieste iš abiejų pusių, kol taps traškūs ir auksiniai
• Patiekite gausiai užpylę tikro kanadietiško 100% klevų sirupo

Kaip sako kanadiečiai, Mėgaukitės, ane?

Prancūziškas skrebutis, braziliškas stilius

Brazilai per Kalėdas patiekia savo prancūziško skrebučio versiją, vadinamą rabanada, kaip desertą.

• Tirštas prancūziškos duonos riekeles pamirkykite plaktų kiaušinių ir gausaus pieno mišinyje
• Apkepkite iš abiejų pusių svieste, kol taps traškūs ir auksinės spalvos, tada riekeles padėkite ant popierinio rankšluosčio.
• Pamerkite šiltas rabanadas į dubenį, pripildytą cinamono cukraus, kol pasidengs tolygiai, ir nedelsdami patiekite.

Kaip sako brazilai, Mėgaukis savo maistu!

Prancūziškas skrebutis, ispaniškas

Ispanijos neabejotinai pamaldus atsakymas į prancūzišką skrebutį, vadinamą Torrijas, paprastai valgomas per Velykas, per gavėnią ir Didžiąją savaitę. Skirtingai nuo daugelio kitų prancūziškų skrebučių receptų, čia vietoj sviesto reikia naudoti alyvuogių aliejų. O ir vynas!

• Pasenusio batono riekeles pamirkykite vyne arba piene, jei norite, kad jis būtų troškintas su cukrumi, kardamonu ir citrinos žievele.
• Išmirkytą duoną pamerkite į plaktą kiaušinį
• Kepkite iš abiejų pusių gerame ispaniškame alyvuogių aliejuje iki traškumo ir auksinės spalvos
• Torijas aptepkite cinamono cukraus mišiniu

Kaip sako ispanai, Mėgautis!

Prancūziškas skrebutis, Naujojo Orleano stilius

Luizianos kreolų virtuvėje jie taip pat vadina savo prancūziškus skrebučius prancūziškas skrebutis kaip ir Prancūzijoje, su vienu svarbiu skirtumu: girtuokliu.

geriausios žaidimų ausinės už pinigus

• Pamerkite pasenusią duoną – kuo stingesnė, tuo geriau – į plaktų kiaušinių, grietinėlės, pieno, vanilės mišinį, pabarstykite cukraus ir druskos bei pasirinkto alkoholio šaukštą.
• Apkepkite svieste iš abiejų pusių, kol taps traškūs ir auksiniai
• Patiekite su cukraus pudra arba cukranendrių sirupu, vaisių sirupu arba stipriai aromatizuotu medumi

Kaip sakoma Naujajame Orleane, Skanaus!