Kartu su Meistras „Didysis britų valgiaraštis“ yra kulinarijos šou, kuris vyko taip ilgai, kad šiuo metu tai iš esmės yra nacionalinė institucija, o 2021 m. Mums davė dar vieną puikų serialą su daugiau puikių idėjų, kurias galime išbandyti ir nesisekti virtuvėje.
Skelbimas
2021 m. Serija jau beveik baigėsi, o didysis finalas vyks šį vakarą (gegužės 21 d.), Ir netrukus sužinosime, kas yra nugalėtojas.
dilophosaurus juros periodo pasaulio evoliucija
Šiemet tai buvo labai baisi sudėtis, kai visi varžybų dalyviai surengė puikų šou, tačiau tik vienas gali būti nugalėtojas, o mes iš karto surasime, kas tai nėra.
Puikus britų meniu 2021 finalas
Kaip minėta, finalas vyks šį vakarą, gegužės 21 d., 20 val. Per „BBC Two“.
Kalbant apie tai, kas yra tie dalyviai, kurie liko varžybose bandyti tapti bendru nugalėtoju, turime Alexą Bondą (pradininkas), Roberta Hall-McCarron (žuvies patiekalai), Oli Marlową (pagrindinis patiekalas) ir Danielį McGeorge'ą (desertas).
Kuris iš jų bus virtuvės karalius ar karalienė?
„Great British Menu 2021“ pradžios data
Prasidėjo „Great British Menu“ 16 serija (!) Kovo 24 d., Trečiadienį, 20.00 val ant BBC2 ir taip pat yra prieinama „BBC iPlayer“. Serijos rodomos trečiadieniais ir ketvirtadieniais 20 val., O penktadieniais - 20.30 val. Paskutinis eteris šį vakarą 20 val. Per „BBC Two“.
Norėdami tvarkyti el. Pašto nuostatas, spustelėkite čia.
Puikūs britų meniu virėjai
BBC
Pirmiausia čia yra keturi dalyviai, patekę į finalą.
„Great British Menu“ finalininkai
- Alexas Bondas - virėjo globėjas Alchemilloje, Notingeme
- Roberta Hall-McCarron - virtuvės šefė „The Little Chartroom“, Edinburge
- Oli Marlow - „Aulis and Roganic“ vykdomasis virėjas
- Danas McGeorge'as - vyriausiasis virėjas Rothay dvarelyje, Lake District
Šie keturi laimės didžiajame finale, tačiau tik vieną galima pavadinti bendru nugalėtoju.
Štai visi, dalyvavę parodoje 2021 m .:
Liamas Dillonas
Paskutinis iš naujųjų virėjų varžosi @chefliamjdillon @thboatinn_, kurie dirbo daugiau #gbmalumni @marcuswareing @tomsstory # Didysis britųmeniu #finining #compeititon #innovationandinvention Trečiadienį 20 val @bbctwo pic.twitter.com/Sz8Lb0Jb0t
- Didysis britų meniu (@GBMofficial) 2021 m. Kovo 21 d
Po to, kai praleido vakarus su savo nan, įsimylėjęs kulinariją, Liamas Dillonas pradėjo dirbti viename iš geriausių JK restoranų, įskaitant „Marcus Wareing“ „The Berkeley“ ir Tomo Sellerso Londono „Story“, ir net keletą lauke, įskaitant „Quay“ Sidnėjuje, Noma Kopenhagoje ir Eleven Madison parke Niujorke.
2017 m. Jis grįžo į gimtąjį Lichfieldą kaip „The Boat Inn“ savininkas. Dabar „Michelin“ rekomendavo, bet ir vienintelį restoraną Stafordšyre, kuriame tilptų 3 AA rozetės. Jo meniu pagerbiamos vietinės Lichfieldo legendos, įskaitant Samuelį Johnsoną, kuris parašė ankstyvąjį anglų kalbos žodyną.
Sabrina Gidda
Tai pirmasis serijos regionas - mes pradedame nuo to #centrinis o pirmasis mūsų virėjas yra grįžęs @missgidda @weareallbright ir ji grįžo laimėti! # Didysis britųmeniu #finining #innovationandinvention #Varzybos Trečiadienį 20 val @bbctwo pic.twitter.com/Zzj8d6F0zM
- Didysis britų meniu (@GBMofficial) 2021 m. Kovo 21 d
Baigusi antrąją vietą 2018 m. Serijoje, Volverhamptone gimusi Sabrina Gidda šį kartą tikrai nori padaryti vieną geriau. Pasiūlusi gaminti maistą ne visą darbo dieną dirbančioje kavinėje, Gidda nuo to laiko dirbo Dorčesteryje ir 2014 ir 2015 m. Du kartus buvo „Roux“ stipendijos finalininkė. Gidda taip pat yra visų moterų narių klubo „AllBright“, turinčio „Mayfair“ postus, vykdomoji virėja, „Fitzrovia“ ir net Los Andželas.
Giddos meniu sujungia jos pandžabų paveldą, britų auklėjimą ir prancūzų bei italų įtakas išties tarptautiniam meniu, kuriame švenčiami jai brangūs mokslininkai ir išradimai.
Shannon Johnson
Antrasis virėjas, pristatytas, atstovaujantis #centregregion yra naujokas vyriausiasis virėjas @ hiccelondon ji dirbo #gbmlumni @angelahartnett & @piplcaey # Didysis britųmeniu #innovationandinvention #finining #Varzybos Trečiadienį 20 val @bbctwo pic.twitter.com/a7QhuzbJXO
miško sūnūs- Didysis britų meniu (@GBMofficial) 2021 m. Kovo 21 d
Linkolnšyre gimęs Shannonas trejus metus dirbo Murane pas ankstesnę „Great British Menu“ dalyvę Angelą Hartnett, prieš tai tapdamas „Hicce“ Londone vyriausiuoju virėju „Pip Lacey“, kuris buvo startuolių kurso „Banquet“ nugalėtojas 2017 m.
Ji tikrai turi „Great British Menu“ ryšių - ir jos pačios meniu bus modernus britų meniu, kuriame daugiausia dėmesio bus skiriama maisto gaminimui iš medžio, kuris švęs tokias svarbias mokslo moteris kaip Rosalind Franklin.
Stuartas Collinsas
Trečiasis virėjas, varžantis dėl #centregregion yra @_stucollins @ docket_no33 # Didysis britųmeniu #finining #innovationandinvention #varzybos pic.twitter.com/4KSfJvYjXQ
- Didysis britų meniu (@GBMofficial) 2021 m. Kovo 21 d
Stuartas Collinsas dirbo su kai kuriais didžiausiais maisto gaminimo vardais, įskaitant Gary Rhodesą, Michaelą Cainesą ir Gordoną Ramsay. Po kelerių metų dirbdamas restoranuose JAV ir Katare, Stuartas grįžo į Šropšyrą atidaryti savo restorano „Docket No. 33“, kuris nuo tada tapo „Michelin“ rekomenduotu ir gavo „Michelin“ lėkštę.
Jo meniu bus šiuolaikinio britų stiliaus, naudojant regioninius produktus, ir pagerbs platų mokslininkų ratą nuo Stepheno Hawkingo iki asfalto kūrėjo Edgaro Hooley.
Paskelbus visą virėjų sąrašą po centrinio regiono, taip pat jų restoranus:
Londonas ir Pietryčiai
Kim Ratcharoen - restorano „Gordon Ramsay“ vyresnysis šefas, Londonas
Oli Marlow - „Aulis and Roganic“ vykdomasis virėjas
Tony Parkin - „Tony Parkin“ vyriausiasis virėjas Tudor kambaryje, Surrey
Benas Murphy - pagrindinis virtuvės šefas Launceston Place, Londone
Pietvakariai
Jude Kereama - „Kota“ virtuvės šefas ir Kota Kai, Kornvalis
Elly Wentworth - „The Angel“, Dartmouth, vyriausiasis virėjas
Nickas Beardshawas - „Kerridge's Bar & Grill“ vyriausiasis virėjas
Nat Tallents - „The Box Kitchen & Bar“, Plimutas, vykdomasis virėjas
Šiaurės vakarai
Kirkas Haworthas - virėjų globėjas „Plates“, Londone
Danas McGeorge'as - vyriausiasis virėjas Rothay dvarelyje, Lake District
10 11 prasmė
Dave'as Critchley'as - „Lu Ban“, Liverpulis, vykdomasis virėjas
Ashwani Rangta - „GupShup“ vykdomasis virėjas, Altrinchamas
Šiaurės rytai
Alexas Bondas - virėjo globėjas Alchemilloje, Notingeme
unikalus lauko durų dekoras
Ruth Hansom - Londono Shoreditch princesės vyriausioji virėja
Tomas Spencely - „Kitchen Bubbledogs“ vyriausiasis virėjas Londone
Garethas Bartramas - pagrindinis virėjas Winteringham Fields, Šiaurės Linkolnšyre
Škotija
Roberta Hall-McCarron - virtuvės šefė „The Little Chartroom“, Edinburge
Amy Elles - virėjo globėja „Harbour“ kavinėje, Fife
Stuartas Ralstonas - „Aizle“ ir „Noto“ šefų globėjas
Scottas Smithas - virėjo globėjas Fhior mieste, Edinburge
Velsas
Hywel Griffith - virėjo globėjas restorane „Beach House“, „The Gower“
Nathanas Daviesas - „SY23“, Aberystwytho virtuvės šefo globėjas
Ali Borer - pagrindinis virėjas Nutbourne, Londone
juodasis penktadienis youtube
Chrisas Cleghornas - „Olive Tree“, „Bath“, vyriausiasis virėjas
Šiaurės Airija
Paulas Cunninghamas - vyriausiasis virėjas ir direktorius „Brunel‘s“, Niukasle, Šiaurės Airijoje
Gemma Austin - „Alexander's“, Holywood, bendrasavininkė ir vykdomoji virėja
Phelimas O’Haganas - „Browns Bonds Hill“, Londonderry, vyriausiasis virėjas
Andy Scollick - vyriausiasis virėjas „The Boat House“, Bangore, Šiaurės Airijoje
„Great British Menu“ teisėjai
BBC
Oliveris Peytonas
Oliveris Peytonas yra garsus restoranas, kavinių ir restoranų „Peyton and Byrne“ įkūrėjas, 2012 m. Apdovanotas garbės OBE apdovanojimu. Jis buvo „Great British Menu“ teisėjas nuo pat jo pradžios 2006 m. Ir išleido dvi kulinarines knygas. : Nacionalinė kulinarinė knyga: Receptai iš Nacionalinės valgyklos Nacionalinėje galerijoje ir Britų kepimas .
Mato fortas
Maisto rašytojas ir kritikas Matthewas Fortas daugiau nei dešimt metų buvo „The Guardian“ maisto ir gėrimų redaktorius, taip pat rašė „Esquire“, „The Observer“, „Country Living“, „Decanter“ ir „Waitrose Food Illustrated“. Jis taip pat yra parašęs keletą knygų apie gastronomiją ir apdovanotas „Glenfiddich“ metų maisto rašytoju, „Glenfiddich“ metų restorano rašytoju ir „The Restaurateurs“ metų maisto rašytojo asociacija.
Fortas taip pat pristatė televizijos laidas, tokias kaip „UKTV Food's Market Kitchen“, ir yra „Great British Menu“ teisėjas nuo laidos pradžios.
Rachel Khoo
Rachel Khoo proveržis įvyko per BBC serialą „Mažoji Paryžiaus virtuvė“, kuris kartu su to paties pavadinimo kulinarine knyga sulaukė kritikos ir komercinio pripažinimo. Nuo to laiko ji išleido šešis perkamiausius kulinarinius knygas ir apvažiavo pasaulį, kurdama kulinarijos laidas BBC, „Food Network UK“ ir kitiems tarptautiniams transliuotojams.
Tai bus pirmieji jos, kaip „Great British Menu“ teisėjos, metai, perėmę iš dabar vedančio Andi Oliverio.
SkelbimasKur filmuojamas Didysis britų meniu?
Laida filmuojama Stratford-upon-Avon mieste Varvikšyre, specialiai pastatytoje studijos virtuvėje. Tačiau paskutinis pokylis vyks slaptoje prestižinėje vietoje - praeities banketai buvo rengiami „Royal Albert Hall“ ir „Abbey Road Studios“.
„Bake Off“: „Professionals“ kanalas „Channel 4“ prasideda antradienį, 25 dtūkstGegužės 20 val Jei norite daugiau žiūrėti, peržiūrėkite mūsų TV vadovą. Apsilankykite mūsų centre ir sužinokite daugiau pramogų naujienų.