Avokadai, kilę iš pietų-centrinės Meksikos ir pirmą kartą nuskinti prieš 10 000 metų, tapo populiariu maisto prekių sąrašų papildymu visame pasaulyje. Jei kada nors pjaustėte avokadą ir susimąstėte, ar galėtumėte pasėti didelę sėklą, esančią viduje, jums pasisekė. Turėdami keletą atsargų ir daug kantrybės, galite pasodinti avokado medį ir galiausiai nuimti savo avokadų derlių. Dėl to taip pat gaunamas akį traukiantis kambarinis augalas, kurį galite auginti vazonėlyje ir, keičiantis metų laikams, perkelti į patalpą ir lauką.
Sodinkite avokadą
Pradėkite bakstelėdami dantų krapštukais aplink avokado sėklą, pastumdami juos maždaug pusės colio atstumu. Sėklą pakabinkite ant nedidelės stiklinės, užpildytos vandeniu, kad apatinis sėklos colis būtų vandenyje. Vandenį keiskite kas penkias dienas, kad jis išliktų šviežias. Šaknys pasirodys maždaug po trijų savaičių, o po aštuonių savaičių iš viršūnės pradės dygti mažas daigelis.
Kai sodinukas pasiekia šešis colius, perpjaukite stiebą per pusę, kad paskatintumėte naują augimą. Kai jis turi keletą suaugusių lapų ir tvirtų šaknų, perkelkite jį į 10 colių pločio puodą su drenažo angomis. Naudokite bendrą dirvą vazonams arba įpilkite smėlio, kad padidintumėte tinkamą drėgmės lygį.
Avokado augalo dydžio reikalavimai
Auginant lauke, avokado medis gali pasiekti net 60 pėdų aukštį. Laikydami kaip kambarinį augalą, galite jį apkarpyti, kad liktų daug mažesnis. Avokadų medžius reikia dažnai ir reikšmingai genėti, kad jie būtų krūminiai. Kiekvieną kartą, kai jis pasiekia šešių colių augimo etapą – 12 colių, tada vėl 18 colių – nupjaukite du viršutinius lapų rinkinius. Augalui augant, persodinkite jį į didesnius vazonus, bet kiekvieną kartą padidinkite tik dviejų centimetrų skersmenį.
Saulės šviesos reikalavimai
Avokadų medžiai klesti saulėje, tačiau jie nemėgsta šalto oro. Laikykite augalą saulėtame lange, kai temperatūra yra 45 laipsniai ar žemesnė. Kai oras atšyla ir medis šiek tiek subrendo, išneškite vazoną į lauką, kad gautų daugiau saulės. Vis dėlto jaunesnius augalus laikykite daliniame pavėsyje lauke, nes atšiauri saulės šviesa gali nudeginti naujai augančius lapus.
Norint pasiekti geriausių rezultatų, avokadams kasdien reikia nuo keturių iki šešių valandų tiesioginės popietės saulės.
Reikalavimai vandeniui
Avokadams patinka drėgna žemė, tačiau perlaistymas gali sukelti šaknų puvinį. Palaukite, kol viršutinis dirvožemio colis išdžius, tada gerai laistykite, kol vanduo ištekės iš vazono apačioje esančių drenažo angų. Jei vazoną avokado augalą laikote lauke karštu ir sausu oru, dažniau tikrinkite dirvą ir, jei reikia, laistykite.
Kenkėjai, galintys pakenkti avokadui
Nėrinių klaidos, erkės ir vikšrai gali užpulti avokadų medžius. Dėl nėrinių klaidų lapai pagelsta, išdžiūsta ir galiausiai nukrinta; o dėl erkių lapai gali nusidažyti bronzine spalva. Vikšrai puola lapus, žiedus, vaisius ir per trumpą laiką padaro daug žalos.
Gręžliai gali būti problema su brandesniais medžiais, nes jie ėda per žievę. Dar vienas kenkėjas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra tripsai. Nors jie nedaro didelės žalos pačiam medžiui, jie gali drastiškai paveikti sveikatą ir vaisių gamybą.
Galimos ligos
Sunkiausia avokado medžių liga yra avokado juodasis ruožas, kuris prasideda geltonais lapais ir prastais vaisiais, o negydomas sukelia vėžį ir mirtį. Avokadų medžiai yra jautrūs grybelinėms infekcijoms – Phytophthora vėžys pažeidžia apatinę kamieno dalį, sukeldamas tamsias skysčių užpildytas žaizdeles, o Dotiorella ant kamieno ir šakų atsiranda baltos, miltelinės vietos.
Dėl verticilijos vienos medžio pusės lapai gali nuvyti ir nukristi.
Ypatinga priežiūra
Vasarą maitinkite augalą trąšomis, kuriose yra pakankamai azoto ir nedidelis kiekis cinko. Avokadus galite sodinti lauke tik esant tam tikram klimatui: jie klesti esant 60–85 laipsnių F temperatūrai ir kiekvieną dieną jiems reikia bent aštuonių valandų saulės šviesos.
Savo avokado dauginimas
Kai jūsų avokado medis įsitvirtins, galite jį dauginti naudodami oro klojimo metodą. Nupjaukite šaką švariu peiliuku, tada apvyniokite vietą šakniastiebiu hormonu. Galiausiai šaknys susiformuos, kol šaka vis dar bus ant medžio. Palaukite, kol šaknys taps tvirtesnės, tada nupjaukite visą šaką ir pasodinkite į dirvą.
Avokado derliaus nuėmimas
Avokadų medžiai užtrunka nuo penkerių iki dešimties ar daugiau metų, kad užaugintų vaisius, todėl pirmasis žingsnis nuimant avokadą yra būti kantriems. Jei ir kai gausite vaisių, atminkite, kad avokadai ant medžio neprinoksta. Kai jie pasieks tinkamą dydį, nuimkite derlių, tada palaukite kelias dienas prieš valgydami. Jei nesate tikri, ar vaisius yra paruoštas, pasirinkite didžiausią avokadą ant medžio su sausa oda ir leiskite jam sunokti kelias dienas. Jei jis susitraukia prie stiebo arba lieka guminis, nuskynėte per anksti. Palaukite mėnesį ir bandykite dar kartą. Jei pjaustant jis per minkštas, jūs per vėlu. Kitais metais derlių nuimkite keliais mėnesiais anksčiau.
Privalumai
Avokadai yra neįtikėtinai maistingi ir lengvai paruošiami. Supjaustykite juos ir pridėkite ant viso grūdo skrebučio viršaus arba būkite kūrybingi ir pasigaminkite naminės gvakamolės. Avokaduose yra daugiau kalio nei bananuose, juose gausu širdžiai naudingų riebalų ir skaidulų. Avokadų valgymas gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį bei turėti antioksidantų, kurie palaiko imuninę sistemą.