Riešutai moliūgams: šie moliūgų receptai puikiai tinka

Nesvarbu, ar moliūgas, ar sviestinis riešutas, moliūgai yra rudens sezono kalba. Kai viskas pradeda vėsti ir naktys tampa tamsesnės, norisi tik kažko šilto ir nuoširdaus, kuris tave išgyventų. Sviestinis moliūgas yra toks universalus maisto produktas, kad galima išbandyti daugybę receptų. Kiekvienas toks skanus kaip ir kitas, nuo šio malonumo niekada nepavargsite.

Įdaryti sviestiniai moliūgai

Vasarą įdarydavote paprikų ir grybų. Kodėl rudeniui neįkišus moliūgų? Yra daugybė įdarytų moliūgų receptų. Geriausia dalis yra? Į moliūgų vidų galite dėti bet ką, kas jums patinka, o moliūgai suteiks įžūlų riešutų skonį. Įdarytų daržovių patiekalus taip pat labai lengva pagaminti. Jei ieškote jaukaus, paprastai pagaminamo patiekalo, įdaryti moliūgai yra tinkami. Be to, jei ieškote idėjų, išbandykite šį dydį: spanguolės, lapiniai kopūstai, avinžirniai ir apelsinų žievelės. Skanus, maistingas ir sotus.

liesos limonado pynės

Veganiškas sviestinis skvošo karis

Karis – tai dar vienas patiekalas, kuris jūsų pilvuką palieja šiltu gėriu, tačiau galbūt anksčiau nepagalvojote apie moliūgų naudojimą. Sviestinį moliūgą galite naudoti kaip vištienos pakaitalą arba tiesiog visiškai atsisakyti jokių papročių. Gaminti sviestinį moliūgų karį reiškia, kad jei pagaminsite didelį puodą, vakarieniausite daugiausia tris naktis. Taip pat turėsite galimybę naudoti kai kuriuos iš tų nemalonių prieskonių, kurie per ilgai gyvena jūsų spintoje. Prieskoniai, kurių gali prireikti sočiam kariui: kalendra, kario milteliai ir truputis raudonųjų pipirų.

Butternut Butterscotch Latte

„Starbucks“ išleido jį iš parko, kai išrado savo moliūgų prieskonių latte. Tai įkvėpė kartą! O kas, jei pasakyčiau, kad yra tokia pat skani kava, kuriai naudojamas moliūgas? „Starbucks“ paslaptis ta, kad jų moliūgų prieskonių latte moliūgai visai nenaudojami. Šiai sviestinei lattei iš tikrųjų naudosite moliūgų tyrę. Viskas, ko jums reikia, yra tyrė, kokosų pienas, sviesto skonio kvapioji medžiaga ir žiupsnelis cinamono. Sviestinio riešutmedžio latte skonis kaip rudenį, o išgėrę PSL nebenorėsite.

Soti butternut moliūgų sriuba

Gardi moliūgų sriuba. Jei kas nors mums patinka rudenį, tai yra sriubų sezonas. Atrodo, kad karšti vasaros mėnesiai su juo nelabai tinka, bet kai lauke darosi vėsiau, nėra nieko geriau, kaip pašildyti sriubą ir užsikimšti. Sviestinę moliūgų sriubą galite gaminti bet kokiu būdu, nesvarbu, ar jums labiau patinka sriubos. plonesnis, tirštesnis arba kreminis. Kremiškiausiai, sočiausiai sviesto riešutų sriubai naudokite crème fraîche arba grietinę ir žiupsnelį čili. Grietinėlė sušvelnins čili prieskonius, bet vis tiek išliks riešutų skonio prieskonių ir moliūgų derinys. Gero apetito!

Skrudintas Hasselback skvošas

„Hasselback“ reiškia, kad jūsų pasirinkta daržovė supjaustoma tam tikru būdu. Idėja kilo iš švedų, kurių vizija apie keptas bulves yra perpjauta iki pusės plonais griežinėliais išilgai daržovės. Tai stilius, dėl kurio maistas yra toks pat skanus skrudintas, kaip ir skaniai iškeptas. Kitaip tariant, geriausias iš abiejų pasaulių. Grįžti Hasselback su savo moliūgu reiškia niekada negrįžti. Paruoškite moliūgą kaip pagal bet kurį receptą, tada pašalinkite sėklas, baltą odelę ir minkštimą. Kai tai padarysite, sutepkite moliūgą glajumi, aliejumi ir supilkite į kepimo indą. Skrudinkite moliūgą maždaug 15 minučių, tada supjaustykite Hasselback. Tada tiesiog įdėkite jį atgal.

Ant grotelių keptos butternut skvošo salotos

Gana dažnai salotos nėra tokios sočios, kaip tikimės. Tačiau naudojant juose moliūgą, pasaulis skiriasi. Tai taip pat receptas, kurį galima valgyti bet kuriuo metų laiku, įskaitant vasarą. Geriausiai gaminamas su šviežiomis daržovėmis. Galite pradėti eksperimentuoti ir pagaminti didelę partiją, kai tik gausite. Et voila, maistas ištisas dienas! Pabandykite kepti moliūgą ant grotelių su svogūnu, kad įgautumėte papildomo skonio, tada nublizginkite su trupinta feta. Kuo daugiau tuo geriau.

Butternut skvošas ir karamelizuotų svogūnų galette

Jei niekada nepatyrėte galetės džiaugsmo, dabar pats laikas. Neturėtų būti šokiruojantis teiginys, kad prancūzai žino, ką daro, kai kalbama apie maistą. Galetės yra panašios į pikantišką krepą, bet storesnės ir pilnesnės. Skrudinti sviestinį moliūgą ir įdėti karamelizuoto svogūno negali būti geresnis galette užpilas. Jis saldus, bet aštrus ir pikantiškas tuo pačiu metu; viskas, kas turi būti tikra galetė. Galetai yra vieta, kur picos ir omletai susilieja, tam tikra prasme, bet geriau. Patarimas : Skrudinkite moliūgą apie 30 minučių, priklausomai nuo orkaitės temperatūros. Įsitikinkite, kad jis yra gražus ir traškus išorėje ir minkštas viduje, prinokęs, kad sugertų nuotėkį iš svogūnų.

Vištienos ir sviestinio moliūgo karštas puodas

Štai toks patiekalas, kuris nėra skirtas veganams, bet taip pat yra patiekalas, kuriuo vištienos šlauneles galima pakeisti tofu arba mėsos pakaitalu, kad rezultatas būtų beveik toks pat. Tai labai paprastas vienos keptuvės patiekalas, skirtas visiems, norintiems pasigaminti patiekalą, kuriuo pavalgysite visą šeimą arba tik porą dienų. Tiesiog sumeskite visus ingredientus į vieną keptuvę ir pradėkite kepti. Sviestinio moliūgo įmetimas į vištieną yra ta magija, nes moliūgai įgauna sultingą vištienos kojelių skonį. Įdėkite žiupsnelį česnako, pipirų ir paprikos.

Butternut skvošas ir raketų pyragas

Nėra tokios greitos vakarienės, kaip pyragas, bet ar jau valgėte su moliūgu? Dabar pats laikas pabandyti. Svarbiausia yra supjaustyti moliūgą kubeliais ir būti maži, bet ne per maži. Pagardinkite ir kepkite, kol ruošiate tešlą, kurią galite gaminti patys arba įsigyti parduotuvėje, atsižvelgiant į tai, kiek energijos turite. Kol kepate, paruoškite rikotos, šalavijų, raketų, pomidorų ar bet kokių ingredientų, kuriuos norite pridėti prie pyrago, ir sumaišykite. Mišinį ir moliūgą paskleiskite ant pyrago ir dar kepkite. Tai viskas, ko reikia šiam nuostabiam patiekalui.

Haris Osbornas Žmogus-voras grįžta namo

Butternut Skvošas Risotto

` Norint pagaminti gerą moliūgų rizotą, nereikia jokių formalių mokymų ar maisto ruošimo įgūdžių. Tačiau tai taip pat nėra geriausias dalykas. Šis moliūgų rizotas yra sveikas ir sotus patiekalas, tinkantis tiek pavasarinei, tiek rudens vakarienei. Paruoškite ir supjaustykite moliūgą ir paskrudinkite, kol jie taps gražūs, sultingi ir minkšti. Tada sumaišykite su virtais ryžiais ir keptu šalaviju, palikite užvirti ir patiekite. Niekada nebetrokšite kitokio risotto.