Lauko virtuvės idėjos „Alfresco“ virėjams

Jei mėgstate pietauti atvirame ore, lauko virtuvė gali būti absoliutus išsigelbėjimas. Užuot vaikščioję tarp vidaus virtuvės ir lauko valgomojo erdvės ruošdami maistą ir vaišindami svečius, galite tai daryti vienu metu, o smagiau praleisti laiką. Lauko virtuvė taip pat gali suteikti jūsų kiemui tikro klasės ir unikalumo. Taigi, ką reikėtų turėti omenyje, kai sugalvojate lauko virtuvės idėjas? Išskyrus struktūrinį virtuvės vientisumą, vėsus alfresco stilius yra susijęs su jūsų asmeninių prisilietimų susipynimu su jūsų natūralia aplinka.

Pakabinamuose krepšeliuose augina žoleles, vaisius ir daržoves

Kiekvienas šefas žino, kad geriausi patiekalai gaminami iš šviežiai užaugintų ingredientų. Jei norite nustebinti svečius savo kulinariniais įgūdžiais ir užtikrinti, kad jūsų lauko virtuvė būtų pilna stulbinančio dekoro, kodėl gi nepasigaminus savo pakabinamų krepšelių ir nepripildžius jų naminiais produktais? Tai neturi būti sudėtinga – net seni vaisių dubenys ar kiaurasamčiai puikiai atrodys suverti ir užpildyti patraukliais augalais.

kada pasirodys „halo Infinite“ kelių žaidėjų žaidimas

Įtraukite daug vietos saugykloje

Priklausomai nuo to, kaip dažnai naudojatės lauko virtuve, tikriausiai prireiks daug vietos puodams, keptuvėms ir indams laikyti. Jei siekiate kaimiškos estetikos, pakeiskite senus medinius stalčius ar lentynas naudodami kelis paprastus šlifavimo būdus ir apsauginio lako sluoksnį. Tie, kurie tikisi modernumo, gali investuoti į aptakius metalinius laikymo įrenginius, kad virtuvės reikmenys būtų saugūs, net kai aplinkybės jums prieštarauja.

Apsirūpinkite prabangiais stalo įrankiais, kad linksmintumėte svečius

Pietūs atvirame ore nebūtinai turi reikšti kompromisus dėl stalo įrankių ar stiklinių indų. Aprūpinkite savo lauko virtuvę sudėtingais peiliais, šakutėmis, šaukštais ir stiklinėmis, kad visi vakarėlio svečiai jaustųsi gerai prižiūrimi. Jei planuojate rengti šventes, netgi galite nusipirkti keletą šampano fleitų.

Įsigykite jūsų poreikius atitinkančią kepsninę ar viryklę

Kai kuriems namų savininkams nereikia nieko daugiau, kaip pakankamai didelės kepsninės, kad tuo metu, kai jie rengia vakarėlį lauke, pagaminti keletą mėsainių ir frankų. Tačiau jei esate vegetaras arba labiau mėgstate kažką rafinuotesnio, jums reikės tinkamos kaitlentės ir orkaitės. Jei dar neįrengėte lauko virtuvės, atlikite kai kuriuos tyrimus, kad surastumėte jūsų poreikius atitinkančią viryklę. Yra daugybė pasirinkimų – nuo ​​kaimiškų, bet aukštųjų technologijų kepsninių iki pilnų virtuvės įrengimų.

Pridėkite erdvų šaldytuvą

Turbūt svarbiausias vakarėlio vedėjo vaidmuo yra pasirūpinti, kad svečiams būtų daug ledinių gėrimų. Kad išvengtumėte nesibaigiančių kelionių į vidų per vakarienę lauke, į savo lauko virtuvę įdėkite erdvų šaldytuvą ir užpildykite ją alumi, įvairiais vynais ir daugybe gaiviųjų gėrimų. Gausite papildomų prieglobos taškų, jei jame yra šaldiklio skyrius, kuris suteikia svečiams lengvą prieigą prie ledo.

Leiskite gamtai įsiveržti į jūsų virtuvę

Nebijokite leisti savo virtuvei įsilieti į aplinką. Papuoškite jį žaluma, kad iš tikrųjų įsijaustumėte į lauko gyvenimo būdą. Vienas iš paprasčiausių būdų pasiekti tokią išvaizdą yra investuoti į keletą didelių vazoninių augalų. Tačiau jei jaučiatės šiek tiek drąsesni, galite virtuvę apibarstyti vingiuotais vynmedžiais ir netgi pridėti nedidelių medžių, kad sukurtumėte laukinę atmosferą.

Su stikliniu stogu viskas

Paprastai kalbant, lauko virtuves galima suskirstyti į du tipus: paprastą aprangą su plienu, vandeniui atsparią maisto ruošimo įrangą ir minimalią stogo dangą bei sudėtingesnius išplanavimus, artimesnius vidaus virtuvėms, su stogu, kad būtų apsaugoti nuo oro sąlygų mažiau saugūs daiktai. Jei jūsų lauko virtuvė patenka į pastarąją kategoriją, gali būti verta investuoti į stiklinį stogą, kuris apkabintų šiltnamį, leidžiantį jaustis arti gamtos ir būti apsaugotam nuo stichijų. Jei turite galimybių valgyti tiek po danga, tiek toli nuo jos, būsite pasiruošę bet kokiu oru.

Sukurkite virtuvę prie pat namo

Ruošiantis sukurti savo svajonių lauko virtuvę, pirmas akivaizdus žingsnis yra apsispręsti, kur ji bus jūsų nuosavybėje. Logistiškai geriausia vieta yra prie pat namo, nes elektros prietaisus galite prijungti prie pagrindinių laidų ir nereikės kaskart leistis į žygį, kai prireiks kažko iš namo vidaus. Taip pat galite pastebėti, kad šis išdėstymas padeda lengviau apsaugoti virtuvę nuo stichijų, naudojant esamą iškyšą arba paruoštą sieną, iš kurios statysite priestatą.

Andrew Garfieldas žmogus-voras

Pasinaudokite plieno ir plytų estetika

Jei ruošiatės gaminti kuklius patiekalus ir mėgautis kepsninėmis lauko virtuvėje, jums gali patikti plytų ir plieno estetika. Vienas geriausių plieninių ir plytų lauko virtuvės pranašumų yra tas, kad jos pagamintos taip, kad atlaikytų stichijas ir nereikalauja viršutinės apsaugos. Be to, jie siūlo subtilų, minimalistinį vaizdą, kuris puikiai papildys šiuolaikinius namus.

Atidžiai apsvarstykite savo apšvietimą

Nors tikriausiai norėsite savo lauko virtuvėje ir valgomojo erdvėse įrengti nuotaikos apšvietimą, labai svarbu, kad dirbdami su karštu maistu ir indais matytumėte aiškiai. Dėl šios priežasties pagalvokite, kaip geriausia įrengti dideles lempas šalia maisto ruošimo prietaisų ir stalviršių. Atminkite – jei jie jaučiasi per šviesūs ir slegiantys, juos visada galima išjungti baigus maistą ir pakeisti žibintais ar pasakų lemputėmis. Tačiau nepamirškite virtuvės saugumo dėl atmosferos!