Profesionalų patarimai, kaip nuimti gausų baklažanų derlių

Baklažanai – vaisius vedanti nakvišinių šeimos augalų rūšis, laukinė auganti Indijoje ir Pietų Azijoje. Nuo „baba ganoush“ ir baklažanų parmezano iki skrudintuvų ir ratatouille – mėsingos daržovės ruošiamos įvairiais būdais viso pasaulio virtuvėse. Kadangi juose daug skaidulų ir mažai kalorijų, baklažanai yra populiarūs ir tiems, kurie bando sulieknėti. Be didelių pastangų galite užsiauginti savo šių unikalių, skanių augalų derlių.

Planuoti savo augimą

Prieš eidami į vietinę sodo prekių parduotuvę, nuspręskite, ar auginsite lauke, ar lauke. Dažniausiai pasitaikančios baklažanų veislės siekia maždaug 30 colių aukščio ir 16 colių pločio; tačiau kai kurie gali užaugti iki 8 pėdų aukščio. Kadangi baklažanai klesti šiltesniu oru, idealiai tinka pakeltos sodo lysvės ar vazonai – dirva įkaista greičiau nei žemėje. Kad baklažanai netaptų surišti į vazoną, rinkitės talpyklas, kurių plotis ir gylis būtų bent viena pėda vienam augalui.

ffxiv išankstinis šešėlių nešėjų užsakymas

Auginimo terpės pasirinkimas ir paruošimas

Baklažanai mėgsta lengvą, gerai drenuojančią dirvą, kurios pH yra nuo 5,8 iki 6,5. Geriausias variantas yra priesmėlis, kuriame yra daug organinių medžiagų. Kitas įprastas pasirinkimas yra vienos dalies perlito, vienos dalies vermikulito ir dviejų dalių organinio komposto mišinys. Jei vienintelis pasirinkimas yra dirvožemis, kuriame yra daug gumulų ir gabalėlių, persijokite jį per tinklinį tinklelį, kad išlygintumėte jo sudėtį ir pašalintumėte nepageidaujamus komponentus.

Jūsų sėklų daiginimas

Vidutiniškai baklažanų sėkloms sudygti užtrunka nuo vienos iki dviejų savaičių, tačiau yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad jūsų sodinukai sudygtų trumpiau. Įdėkite sėklas ketvirčio colio gylyje į dirvą mažame vazonėlyje arba sėklų starteryje. Laistykite sėklą ir uždenkite plastikiniu dangteliu arba užsegamu maišeliu, kad išlaikytumėte drėgmę, tada padėkite kur nors šiltai. Jei neturite šildymo pagalvėlės, šaldytuvo viršus puikiai tiks.

Baklažanai trokšta saulės šviesos

Kad baklažanai užaugintų didelius, sveikus vaisius, jiems reikia daug šviesos. Patalpose tai lengvai pasiekiama naudojant tinkamai pastatytus auginimo šviestuvus, kurių galia yra apie 300 vatų vienam augalui. Tačiau lauko augalams reikia šiek tiek daugiau planavimo. Geriausia pasirinkti į pietus nukreiptą vietą, kurioje jūsų baklažanai galėtų gauti bent šešias valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Dar daugiau yra geriau, nes tai užtikrins, kad jūsų augalas turės pakankamai energijos fotosintezei.

Baklažanų drėkinimas

Baklažanų augalams reikia maždaug colio vandens per savaitę. Natūralu, kad tai gali skirtis priklausomai nuo augalo aplinkos temperatūros ir drėgmės. Vanduo turėtų prasiskverbti maždaug šešis colius žemiau paviršiaus. Kai oras ypač karštas, dirvožemį patikrinkite kelis kartus per savaitę. Jei neturite prieigos prie drėgmės matuoklio, paspauskite pirštą kelis colius žemyn į dirvą, kad pamatytumėte, ar ji ypač sausa.

Palaikykite baklažanų augimą

Baklažanai yra sunkūs. Aplink augalą sukalkite arba pastatykite narvą, kad jo šakos nesulinktų ir nesulūžtų dėl augančių vaisių svorio. Be to, galite pritvirtinti augalo lapiją prie atraminės konstrukcijos, kad padidėtų oro srautas ir daugiau šviesos pasiektų apatines šakas.

Mitybos ir maitinimo grafikas

Organinis kompostas, iš pradžių įterptas į dirvą, labai padės išlaikyti jūsų baklažanus sveikus. Kai augalas turi gerai įsitvirtinusias šaknis ir pradeda žydėti, galite pridėti subalansuotų trąšų, tokių kaip 10-10-10 NPK veislė su lygiomis dalimis azoto, fosforo ir kalio. Tačiau iš pradžių nemaitinkite baklažanų per daug azoto, nes dėl to jis išaugs daugiau žalumynų ir mažiau vaisių.

angelo žinutė 333

Dažni baklažanų kenkėjai ir ligos

Blusų vabalai yra labiausiai paplitęs kenkėjas, su kuriuo susidursite savo baklažanuose. Geriausias būdas jų išvengti yra pašalinus šiukšles iš ankstesnių sodų, o subrendusiems augalams jos daro gana mažai žalos. Tačiau miltligė gali padaryti nemažai žalos, jei nebus pašalinta. Apsisaugoti nuo pelėsio galima laistant ne lapus, o dirvą. Be to, įsitikinkite, kad jūsų augalas gaus daug saulės šviesos ir oro cirkuliacijos.

Laikas nuimti derlių

Pradėkite tikrinti, ar baklažanai prinokę praėjus trims mėnesiams po sėklų sudygimo. Nors skonis yra subjektyvus, dauguma sutinka, kad ankstyvas derliaus nuėmimas suteikia geriausią skonį. Prispauskite nagą prie vaisiaus odos. Jei jis neatsigauna nuo slėgio, jis paruoštas derliui. Aštriu peiliu nupjaukite vaisiaus stiebą šiek tiek virš žalios kepurėlės.

Įvairių rūšių baklažanai

Pasivaikščiojimas po daugelio amerikietiškų bakalėjos parduotuvių produkcijos skyrių daugelį paskatintų manyti, kad egzistuoja tik vienos rūšies baklažanai, tačiau iš tikrųjų jų yra dešimtys. Vien Japonijoje yra daugiau nei 20 veislių. Nuo blyškios odos baltųjų baklažanų iki ilgų siaurų, paplitusių Kinijoje ir kitose Azijos šalyse, augalo skonis, tekstūra ir ypač išvaizda labai skiriasi. Nepaisant to, visus juos lengva auginti ir paprastai galima virti tokiu pačiu būdu, o rezultatai yra puikūs.