O, virtuvė – namų širdis. Šioje aktyvioje erdvėje žmonės susiburia pragyvenimui, pokalbiams ir šventėms. Virtuvė yra svarbi jūsų ryto ir vakaro rutinos dalis, taip pat jauki erdvė dirbti, skaityti ar kalbėtis su draugais. Todėl svarbu atsižvelgti į tai, kas ten saugoma – ir kas nėra . Neprivalote būti minimalistas, kad gautumėte sumažinimo privalumus, o virtuvės atlaisvinimas nuo nereikalingų daiktų yra puikus projektas, norint įkvėpti jūsų namams naujos gyvybės. Reikia pagalbos sprendžiant, su kuo atsisveikinti?
Visa spinta prieskonių
Kosamtu / Getty ImagesĮvairi prieskonių kolekcija yra būtina bet kurioje geroje virtuvėje, tačiau prikimšti gilią spintelę, pilną netinkamų kratytuvų, sunku. Nors prieskoniai „nesugadina“ taip, kaip pienas, jie praranda aromatą ir skonį, kai lieka pamiršti mėnesius ar metus. Vietoj to pasirinkite pritaikomą stovą; Tokiu būdu galite bet kada pažymėti, papildyti ir lengvai pasiekti savo prieskonius.
Peilių kolekcija
jmsilva / Getty ImagesPeilių blokas puikiai atrodo ant virtuvės stalviršio, tačiau dauguma žmonių naudoja tik tris iš jų: šefo peilį, pjaustymo peilį ir dantytą peilį. Jei norite išsiskirti su kitais, galite atlaisvinti įspūdingą vietą stalviršyje ir vietoj to panaudoti magnetinę sieninę juostelę.
Tupperware šventovė
DLMcK / Getty ImagesNiekas nesako „Aš myliu Tupperware“ taip, kaip močiutės virtuvėje. Nors ir smagu, kad vertiname šį, atrodytų, nemirtingą plastikinį indą ir mūsų močiutes, tikriausiai supratote, kad griūvantis bokštas su talpyklomis nėra efektyvus vietos jūsų namuose panaudojimas. Sutvarkykite savo konteinerius, palikdami tik tiek, kad tilptų vienos savaitės likučiai. Perdirbkite, paaukokite arba išmeskite likusią dalį. Indai be plastiko (stiklo, bambuko) yra tvariausias pasirinkimas, atsparus kvapams ir dėmėms.
Pertekliniai prietaisai
fotografavimas / Getty ImagesSunku atsiskirti su brangesniais daiktais, pavyzdžiui, dideliais prietaisais. Tačiau jis gelia mažiau, jei jau turite ką nors su panašia funkcija. Pavyzdžiui, ar kasdien naudojate „Keurig“, bet laikote kavos puodą spintelėje? Ar naudojate iššokantį skrudintuvą ryte ir skrudintuvo orkaitę smulkiems užkandžiams? Galbūt įmanoma atsisakyti beveik dublikatų, žinant, kad vis tiek galėsite gaminti tuos pačius maisto produktus ir gėrimus.
Nesvylantys virtuvės reikmenys
victoshafoto / Getty ImagesNors tai gali atrodyti kaip protingas pirkinys, nepridegantys virtuvės reikmenys dažnai nėra pagaminti taip, kad tarnautų. Laikui bėgant tefloninė danga nusilupa (ypač jei maišymui ar grandymui naudojate metalinius indus). Nors paprastai yra saugi, danga gali išskirti kenksmingas chemines medžiagas, jei subraižyta arba kaitinama virš 300 laipsnių pagal Farenheitą. Ne idealus. Nepaisant pavojų, virėjai didžiąja dalimi sutinka, kad gaminant maistą iš nerūdijančio plieno gaunami geresni rezultatai ir tai yra patvaresnė alternatyva nepridegantiems puodams ir keptuvėms.
Prietaisai ypatingoms progoms
RebecaMello / Getty ImagesAr turite kur nors skirtą „įvairių prietaisų“ spintelę, kuri sukelia tą patį siaubą, kurį jaučiate Stepheno Kingo romano kulminacijoje? Jei taip, laikas išvalyti voratinklius ir atsisakyti keistų prietaisų, kuriuos naudojote tik du kartus. Tai gali būti fondiu rinkiniai, sniego spurgų gaminimo aparatai, elektriniai drožybos peiliai, makaronų gaminimo aparatai arba nostalgiška lengvai kepama orkaitė. Išlaisvinkite juos nuo riebių tamsios spintelės dulkių ir padovanokite kam nors, kas, na, tikriausiai įdės į savo įvairius stalčius.
Ziploc maišeliai
Anchiy / Getty ImagesUžsandarinami vienkartiniai plastikiniai maišeliai yra pagrindinis daugelio Amerikos virtuvių elementas. Tačiau dėl šiandien prieinamų tvarių alternatyvų „Ziploc“ maišeliai iš esmės nenaudingi. Stikliniai indai, daugkartinio naudojimo bičių vaško įvyniojimai ir įvairūs silikoniniai laikymo maišeliai yra daug geresni aplinkai, jei naudojami ilgą laiką. Jie taip pat sutaupo jūsų pinigus!
Hiperspecifiniai, nišiniai įrankiai
anela / Getty ImagesTai yra madingi įtaisai, kuriuos rasite ant prekybos centro galų, bet dabar negyvi guli šiukšlių stalčiuje. Pasakykite ką norite apie įrankio sumanumą, bet jei nenaudojate jo bent kartą per mėnesį, jis tikriausiai nenusipelno vietos jūsų virtuvėje. RIP avokado kauliukų šalinimo priemonės, obuolių pjaustyklės, trynių separatoriai ir kukurūzų burbuolių laikikliai. Jūsų paslaugos nebereikalingos.
Virtuvės kempinės
PixelsEffect / Getty ImagesDeja, naudojant virtuvines kempines, svarbu ne ar, o kada jos taps tikrai labai šiurkščios. Sintetinės kempinės puikiai atlieka savo veiklą, tačiau jos linkusios greitai sugerti ir sugauti bakterijas. Joks muilinis skalavimas ar deginimas saulėje negali apsaugoti juos nuo smirdėjimo ar net pelėsių, o kas nori eikvoti visą tą vandenį bandydamas? Verčiau pasikliaukite patvariu šepečiu arba silikoniniu šveitikliu, kurį galite naudoti ilgam laikui.
Kalnas indų
golubovy / Getty ImagesLėkštės indų ir stalo įrankių mažinimo procesas dažniausiai sulaukia griežčiausio pasipriešinimo. „Ką daryti, jei man reikia priimti futbolo komandą arba mano šeima atvyksta į miestą per mano dukters išleistuves? Jei reguliariai priimate dideles grupes, neprotinga dovanoti visas savo lėkštes ir dubenis. Tačiau dauguma žmonių didesnes nei jų šeima grupes pramogauja tik kelis kartus per metus. Ar tai tikrai pateisina dešimt papildomų stalo nustatymų? Alternatyva gali būti naudoti perdirbtas, biologiškai skaidomas lėkštes atsitiktinėms progoms ir pasiskolinti draugo lėkštes, kad pagerintumėte estetiką. Arba galite pasiimti senovinių indų rinkinių iš senų drabužių parduotuvės už maždaug tiek, kiek mokėtumėte už gražesnius vienkartinius daiktus – tiesiog padovanokite juos, kai baigsite.
Premija: mažiau indų taip pat skatina mažiau kauptis virtuvės kriauklėje.
Net ir nedideli pokyčiai atneša didžiulę naudą, kai atsisakote dalykų, kurių jums nereikia. Mėgaukitės lengvai valomomis erdvėmis, gyvenkite tvariau ir rodykite gerą pavyzdį aplinkiniams žmonėms.