Moliūgai yra klasikinis derlius, kuris buvo skinamas beveik 5000 metų. Minkštimas, sėklos ir gėlės buvo populiarios dar ilgai prieš piligrimams nusileidus Plimuto uoloje; Vietiniai amerikiečiai juos tradiciškai naudojo maistui, kaip vaistą inkstų sutrikimams gydyti ir kaip vietinį gydymo būdą nuo įpjovimų ir įbrėžimų. Buvo tikima, kad jie netgi gydo gyvačių įkandimus.
Šis klasikinis Šiaurės Amerikos moliūgas yra skanus ir vienas, be to, jis yra būtinas priedas prie desertų, sriubų ir užpilų. Didžiausios moliūgų veislės siekia daugiau nei 1000 svarų!
Sodinkite savo moliūgus
Moliūgai geriausiai auga, kai jų sėklas sodinate tiesiai į dirvą, todėl jie yra idealus lauko augalas. Moliūgai blogai veikia šaltyje, todėl stenkitės, kad dirvožemio temperatūra būtų optimali 95ºF, ir įsitikinkite, kad dirvožemis yra turtingas ir gerai nusausintas. Augalams reikalingas daug maistinių medžiagų turintis dirvožemis, todėl prieš sodinimą ir kai tik dirva sudrėksta, sumaišykite daug komposto.
Moliūgų vietos poreikis
Moliūgai auga ant vingiuotų vynmedžių, kuriems išplisti reikia 50–100 kvadratinių pėdų, nors mažesniems sodams yra miniatiūrinių veislių. Nors šiam besiplečiančiam augimo modeliui reikia daug dirvožemio, sodinant moliūgus sklypo pakraštyje, vynmedžiai gali būti nukreipti į viršų ir virš vejos, todėl nebereikės didesnio sklypo.
Stebėkite veislę, kurią auginate: miniatiūriniai moliūgai sveria iki dviejų svarų, vidutiniai augalai sveria nuo 7 iki 11 svarų, didesni tipai gali sverti iki 25 svarų, o milžiniški moliūgai pasiekia šimtus.
Saulės šviesos reikalavimai
Kad moliūgai augtų optimaliai, jiems reikia visos saulės šviesos. Jie gali augti įvairiose aplinkose ir yra tinkami atsparumo zonose nuo trijų iki devynių. Šis platus diapazonas apima nuo vėsesnio klimato šiaurės rytų ir Vidurio Amerikoje iki vidutinio klimato dirvožemio pietvakariuose.
Anot Žemės ūkio rinkodaros išteklių centro, geriausios valstijos moliūgams auginti yra Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Pensilvanijoje, Niujorke, Ilinojuje ir Mičigane.
Laistymo reikalavimai
Kadangi moliūgai auga plačiai, jiems reikia daug vandens – maždaug vieno colio kiekvieną savaitę – todėl paruoškite purkštuvą, bet palaukite, kol lauke bus saulėta, nes drėgmė gali lengvai paskatinti ligas. Laistykite giliai į dirvą, užtikrindami, kad išsausėjusios šaknys galėtų įsiurbti kiekvieną paskutinį lašą. Tuo pačiu metu įpilkite mulčio, kad užfiksuotumėte drėgmę ir apsaugotumėte nuo kenkėjų.
Kenkėjai, galintys pakenkti moliūgams
Moliūgai pritraukia daugybę kenkėjų, todėl stebėkite. Vabalai yra labiausiai paplitę, tačiau juos lengva gydyti purškiant pesticidais ant vynmedžių. Sraigės ir šliužai ryja moliūgų mėsą jaunesniais jo tarpsniais, tačiau aplink augančius augalus galite uždėti smėlio žiedą, kad šie gyvūnai būtų nuošalyje.
Amarus taip pat vilioja moliūgai, tačiau jie žalos nedaro, nebent gausu. Stiprus vandens purškimas kartu su insekticidu gali sėkmingai sustabdyti užkrėtimą.
Tačiau vynmedžių gręžiniai gali sukelti rimtų problemų. Šie įsibrovėliai įsiskverbia giliai į vynmedžius, išsiurbdami drėgmę iš viso augalo. Čia svarbiausia prevencija: purškite vynmedį stipriu pesticidu, kad išvengtumėte invazijos.
Galimos ligos
Lapų ligos dažnai paveikia moliūgus. Miltligė sukelia baltas, miltelių pavidalo sporas, kurios dengia apatinį lapų paviršių, galiausiai kyla į viršų ir nulupa visą derlių.
Antraknozė prasideda kaip mažos rudos dėmės, išryškintos tamsesniu apskritimu, kuris plečiasi ligai paūmėjus. Balta dėmė yra panaši, ant lapų atsiranda rudų pažeidimų. Dėl juodojo puvinio atsiranda pilkų dėmių, o gumbuotas stiebų maras yra puvimo liga, pažeidžianti visą augalą.
Fungicidai gali sunaikinti bet kurią iš šių ligų ankstyvosiose stadijose, todėl apsvarstykite galimybę juos naudoti kas 10–14 dienų, kai išsivysto lapai. Norėdami gauti geriausius rezultatus, derinkite šį metodą su sėjomaina, ypač augalams, kurie nėra jautrūs toms pačioms ligoms.
gydytoja, aktorė
Specialios maistinės medžiagos ir priežiūra
Moliūgai yra sunkūs tiekėjai, todėl specialios maistinės medžiagos gali turėti įtakos. Reguliarus komposto, mėšlo ir trąšų naudojimas paskatins augimą visą sezoną. Ankstyvosiose stadijose, prieš pradedant vynmedžiams plisti, paieškokite trąšų su dideliu azoto kiekiu, o prieš žydėjimą pakeiskite trąšomis, kuriose yra daug fosforo.
Moliūgų dauginimas
Nors dauguma sodininkų juos augina iš sėklų, moliūgus galima dauginti tiesiai iš vynmedžio. Įkaskite vynmedį giliai į dirvą, tada palaukite 7–10 dienų, kad nupjautumėte naują augalą. Įsitikinkite, kad turite pakankamai vietos šiems šviežiems vynmedžiams išsitiesti.
Premija? Šis naujas augalas sukuria papildomą šaknų sistemą, kuri maitina ir pirminį augalą.
Jūsų moliūgų derliaus nuėmimas
Sužinosite, kad jūsų moliūgai prinokę ir paruošti derliui, kai pamatysite tą gilų, išskirtinį oranžinį atspalvį. Patraukite išorę, kad pajustumėte gaivumą; žievė turi būti kieta, garsas turi būti tuščiaviduris, o daržovė turi būti atspari pradūrimui.
Moliūgai išsilaiko ilgiau, kai liko keli centimetrai stiebo, todėl atsargiai juos nupjaukite. Nenuplėškite jų arba rizikuojate prarasti tuos papildomus centimetrus.
Daug naudos iš moliūgų
Kai jūsų moliūgai bus paruošti valgyti, galėsite mėgautis daugybe naudos sveikatai. Šis daug maistinių medžiagų turintis mažai kalorijų turintis skanėstas gali padėti pasisotinti, o jame esantis didelis antioksidantų kiekis apsaugo odą nuo saulės daromos žalos ir sumažina vėžio ir akių ligų riziką. Daug vitamino A ir C stiprina imuninę sistemą, o kalis ir skaidulos stiprina širdies sveikatą.