Klasikiniai Padėkos dienos garnyro receptai

Jei norite paruošti nepamirštamą puotą, kuri patiks net išrankiausiems šios šventės skoniams, atminkite, kad viskas priklauso nuo to, ką patieksite. Pripažinkime: kai kurie Padėkos dienos garnyrai yra tokie skanūs, kad kyla pagunda visiškai praleisti kalakutą. Nors senelės receptų dėžutė kasmet gali patikti klasikiniams, mėgstantiems minią, įtraukus į meniu keletą atnaujintų mėgstamiausių, jūsų stalas per šią Padėkos dieną pakils į kitą lygį.

Skrudintos saldžiosios bulvės su cinamonu ir medumi

Ingridientai:

• 4 saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos 1 colio kubeliais
• ¼ puodelio medaus
• ¼ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, plius papildomas lašinimui
• 2 šaukšteliai malto cinamono
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
2. Ant kepimo padėklo sudėkite saldžiąsias bulves vienu sluoksniu.
3. Bulves apšlakstykite medumi, aliejumi, cinamonu, druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
4. Skrudinkite 25–30 minučių, kol suminkštės.
5. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami apšlakstykite dar alyvuogių aliejumi.

Briuselio kopūstai ir šoninė

Ingridientai:

kaip aš sutikau tavo tėvą

• 4 juostelės storai pjaustytos šoninės
• 2 šaukštai sviesto, nesūdyto
• 1 svaras perpus perpjauti Briuselio kopūstai
• ½ svogūno, supjaustyto
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Instrukcijos:

1. Šoninę apkepkite didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies iki traškumo. Iškelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, tada stambiai supjaustykite.
2. Ant stiprios ugnies ištirpinkite sviestą toje pačioje keptuvėje su šoninės riebalais. Suberkite Briuselio kopūstus ir svogūną ir kepkite apie 8–10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės taps auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
3. Šoninę sudėkite atgal į keptuvę ir nedelsdami patiekite.

Greitas spanguolių padažas

Ingridientai:

• 12 uncijų. maišelis spanguolių, šviežių arba šaldytų
• 1 puodelis cukraus
• 1 juostelė citrinos arba apelsino žievelės
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Instrukcijos:

1. Ištuštinkite maišelį spanguolių į puodą, perkelkite ½ puodelio į nedidelį dubenį.
2. Į keptuvę supilkite cukrų, žievelę ir 2 šaukštus vandens ir virkite ant mažos ugnies apie 10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol spanguolės suminkštės ir cukrus ištirps.
3. Sumažinkite ugnį ir įmaišykite rezervuotas spanguoles. Įpilkite cukraus, druskos ir pipirų pagal poreikį.
4. Prieš patiekdami leiskite padažui atvėsti iki kambario temperatūros.

Troškintos morkos

Ingridientai:

• 2 svarai. morkos
• 2 šaukštai sviesto, nesūdyto
• 1½ šaukštelio smulkintų šviežių krapų arba plokščialapių petražolių
• 1 šaukštelis košerinės druskos
• ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Instrukcijos:

1. Nulupkite morkas ir supjaustykite įstrižai ¼ colio griežinėliais, kol turėsite apie 6 puodelius.
2. Sudėkite morkas, ⅓ puodelio vandens, druską ir pipirus į didelę keptuvę ir užvirkite.
3. Uždenkite keptuvę ir virkite ant vidutinės-mažos ugnies apie 7–8 minutes, kol morkos suminkštės.
4. Sudėkite sviestą ir pakepinkite dar apie minutę, kol išgaruos likęs vanduo, o morkos apskrus sviestu.
5. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir apibarstykite krapais arba petražolėmis. Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį ir nedelsdami patiekite.

Bulvių košė su Mascarpone sūriu ir skrudintu česnaku

Ingridientai:

• 3 svarai. bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
• 1 ½ puodelio nenugriebto pieno
• 8 uncijos. maskarponės sūrio
• ½ lazdelės sviesto, nesūdyto
• 6 skiltelės kepinto česnako, sutrintos
• Košerinė druska
• Šviežiai malti juodieji pipirai

Instrukcijos:

1. Supilkite kubeliais pjaustytas bulves į didelį puodą ir įpilkite šalto vandens, kad apsemtų, kartu su 1 šaukštu druskos.
2. Ant stiprios ugnies užvirinkite ir virkite, kol suminkštės.
3. Kol bulvės verda, nedideliame puode sumaišykite pieną, sviestą ir česnako tyrę ir troškinkite ant silpnos ugnies.
4. Virtas bulves paleiskite per maisto malūną ant didelio dubens, tada įmaišykite pieno mišinį į bulves, kol susimaišys.
5. Įmaišykite maskarponės sūrį, pagardinkite druska ir pipirais.
6. Šiltai laikykite dvigubame katile arba bain-marie, kol paruošite patiekti.

Dump-and-Go kukurūzų troškinys

Ingridientai:

• 1 15 uncijų. gali visas kukurūzų branduolys, nusausintas
• 6 uncijos. rūkyto kumpio, supjaustyto kubeliais
• 1 14,75 uncijos. gali kremuoti kukurūzai
• 1 8 uncijos. pakuotė kukurūzų bandelių mišinys
• 4 šaukštai nesūdyto sviesto, lydyto
• 1 stiklinė grietinės
• 1 ½ puodelio tarkuoto aštraus čederio
• 4 laiškiniai svogūnai, susmulkinti
• Nelipnus purškalas, skirtas kepimo indui

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 °F ir 9 colių kvadratinę kepimo formą padenkite nepridegančiu purškalu.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite visą branduolį ir grietinėlę kukurūzus, kukurūzų bandelių mišinį, lydytą sviestą ir grietinę. Įmaišykite rūkytą kumpį ir pusę susmulkintų laiškinių svogūnų iki vientisos masės ir supilkite į paruoštą kepimo formą.
3. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 1 valandą ir 15 minučių. Išimkite iš orkaitės ir tolygiai pabarstykite čederį ant viršaus, tada toliau kepkite iki 5 minučių, kol sūris išsilydys. Pabarstykite svogūnais ir patiekite.

Citrininis-klevas skvošas

Ingridientai:

cheats for gta san andreas ps4

• 4 svarai. sviestinis moliūgas, supjaustytas storais griežinėliais, pašalintos sėklos
• 4 šaukštai sviesto
• ⅓ puodelio klevų sirupo
• 1 citrinos žievelė ir sultys
• ½ šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Instrukcijos:

Juros periodo parko dinozaurų sąrašas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F.
2. Į kepimo indą sudėkite supjaustytą moliūgą. Atskirame dubenyje sumaišykite klevų sirupą su ⅓ puodelio vandens, citrinos žievele ir sultimis, raudonųjų pipirų dribsniais, druska ir pipirais ir užpilkite ant moliūgų. Taškas su sviestu.
3. Kepkite 20 minučių, tada apverskite moliūgą ir kepkite dar 25 minutes, kol karamelizuosis ir suminkštės. Įpusėjus būtinai aptepkite. Patiekite iš karto.

Kreminiai perliniai svogūnai

Ingridientai:

• 1 maišelis šaldytų perlinių svogūnų
• 1 šaukštas sviesto, nesūdytas
• ½ puodelio riebios grietinėlės
• Košerinė druska ir šviežiai malti pipirai

Instrukcijos:

1. Perlinius svogūnus atšildykite, tada pakepinkite svieste iki auksinės spalvos, po to įpilkite šiek tiek vandens, kad nudžiūtų.
2. Supilkite grietinėlę, sumažinkite ugnį ir maišykite iki vientisos masės. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir nedelsdami patiekite.

Spagečių skvošas su parmezanu ir trumų aliejumi

Ingridientai:

• 2 spagečių moliūgai, padalinti išilgai, pašalintos sėklos
• ½ puodelio tarkuoto parmezano
• ¼ puodelio kapotų šviežių plokščialapių petražolių
• 2 šaukštai triufelių aliejaus
• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F.
2. Susmulkintų spagečių moliūgų minkštimą apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais, tada padėkite nupjautąja puse žemyn ant didelės kepimo skardos ir kepkite 40–45 minutes, kol moliūgai suminkštės ir šakute bus susmulkinti į spagečius.
3. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada stambia šakute išbraukite spagečių moliūgų sruogelius į didelį dubenį, o eidami juos grubiai atskirkite.
4. Apšlakstykite triufelių aliejumi ir pagal skonį pabarstykite parmezanu, petražolėmis, druska ir pipirais. Švelniai išmaišykite ir patiekite šiltą.

Orkaitėje keptas žiedinis kopūstas

Ingridientai:

• 1 žiedinio kopūsto galva (apie 2 svarai), supjaustyta kąsnio dydžio žiedynais (maždaug 8 puodeliai)
• ¼ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 5 skiltelės česnako, susmulkintos
• 2 šaukšteliai šviežių čiobrelių lapelių, susmulkintų
• ¼ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• 2 šaukšteliai košerinės druskos

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450°F.
2. Ant kepimo skardos išmeskite žiedinių kopūstų žiedynus su alyvuogių aliejumi, smulkintu česnaku ir raudonaisiais pipirais. Pabarstykite smulkintais čiobreliais ir druska ir vėl išmaišykite.
3. Skrudinkite iki švelnumo ir auksinės rudos spalvos, maždaug 20 minučių.
4. Perkelkite į serviravimo dubenį ir nedelsdami patiekite.