Kaip pasigaminti nuostabų piemens pyragą

Piemenų pyragas yra patogus maistas žmonėms visame pasaulyje. Skanu, nesunkiai pagaminamas ir nekainuoja daug. Be to, ingredientus galima keisti pagal kiekvieno skonį. Tradiciniame piemenų pyrage mėsai naudojama ėriena, tačiau galite naudoti jautienos, vištienos ar augalinės kilmės mėsą. Tas pats pasakytina ir apie daržoves. Jei po ranka yra žirniai, morkos, kukurūzai ar šparaginės pupelės ir atitinka jūsų skonį, įdėkite jų. Ant viršaus uždėkite bulvių košės ir sūrio sluoksnį ir gausite nuostabų piemens pyrago receptą, kurį jūsų šeima tikrai pamėgs.

Iškepkite bulves

Pirmas žingsnis gaminant piemenų pyragą yra išvirti bulves, nes tai užtruks ilgiausią laiką. Nuplaukite 5–7 vidutines bulves ir supjaustykite maždaug 1 x 1 kvadratėliais. Įdėkite jas į didelį puodą vandens, įberkite vieną arbatinį šaukštelį druskos ir vandenį švelniai užvirinkite. Virkite bulves, kol suminkštės, apie 20–25 minutes.

Kepkite mėsą

Kol bulvės kepa, apkepkite mėsą. Piemenų pyragas iš pradžių buvo sukurtas kaip būdas naudoti viską, ką turite virtuvėje, todėl naudokite bet kokią mėsą, kurią turite po ranka arba atitinkančią jūsų skonį. Įkaitinkite didelę keptuvę ir įdėkite 1 1/2 svaro mėsos. Dažnai maišykite, kol visa mėsa įgaus rudą spalvą ir viduje nebeliks rausvos spalvos. Jei keptuvėje yra riebalų, nusausinkite ir grąžinkite į viryklę.

Pakepinkite sočias daržoves

Susmulkinkite vieną svogūną ir vieną žaliąją papriką, abu vidutinio dydžio. Įdėkite juos į keptuvę su mėsa kartu su po vieną arbatinį šaukštelį česnakinės druskos ir prieskoninės druskos. Virkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kad apskrustų. Norite, kad svogūnas ir paprika būtų minkšti, o tai užtruks apie dešimt minučių. Baigę nukelkite nuo ugnies ir kol kas atidėkite.

Sutrinkite bulves

Šiuo metu mėsa ir sočios daržovės iškepė ir yra minkštos. Bulves taip pat reikia išvirti. Dar kartą patikrinkite, ar jie minkšti ir minkšti, tada išleiskite vandenį iš puodo. Įdėkite vieną lazdelę sviesto (1/2 puodelio), 1/2 puodelio grietinės ir 1/4 puodelio pieno arba grietinėlės, po truputį druskos, pipirų, petražolių ir česnako miltelių bei 1/2 puodelio sūrio. . Abu Monterey Jack arba cheddar sūriai veikia tikrai gerai, bet kaip ir mėsą ir daržoves, rinkitės bet kurį sūrį, kurį mėgstate. Dabar visus ingredientus sutrinkite puode bulvių trintuvu arba elektriniu plakikliu. Bulvės turi būti kreminės, o visi ingredientai turi būti sumaišyti. Atidėti.

Padarykite padažą

Dabar grįžtame į mėsos keptuvę ir gaminame padažą. Vėl įjunkite viryklę ant silpnos – vidutinės ugnies. Nenorime, kad padažas būtų per skystas, todėl įberiame du šaukštus miltų ir maišome, kol jie visiškai susimaišys. Iš miltų padažai tampa tirštūs, todėl mėsa bus sultinga, o maistas nenutekės nuo jūsų. plokštelė. Įpilkite 1/2 puodelio jautienos sultinio ir vieną šaukštą Vusterio padažo, kad pridėtumėte skonį. Nuolat maišykite, kad nesuliptų. Jūsų mėsos mišinys turi sutirštėti iki padažo konsistencijos, tada išjungsite ugnį.

Sudėkite švelnias daržoves

Sudėkite likusias daržoves. Tai yra tie, kurių nereikia daug virti, kad jie būtų minkšti. Morkos, žirniai, šparaginės pupelės ir kukurūzai tinka šiai kategorijai, tačiau vėlgi galite pridėti bet kokių daržovių, kurių mėgstate ar turite po ranka. Į mėsos mišinį įpilkite 1 1/2–2 puodelius kiekvienos daržovės ir maišykite, kol viskas susimaišys.

Įkaitinkite orkaitę

Šiuo metu įjunkite orkaitę ir leiskite jai įkaisti iki 350 laipsnių pagal Farenheitą. Šis žingsnis yra svarbus, nes jei neleisite orkaitei įkaisti, kol maistas nepateks į ją, patiekalas neiškeps tolygiai. Kas paprastai atsitinka, tada indo vidus dar nesudegęs. Prieš dėdami maistą, leiskite orkaitei įkaisti iki reikiamos temperatūros, nes norite šilto, iki galo iškepto patiekalo rudu viršumi. Vis tiek būsite užsiėmę kitomis užduotimis.

Viską sudėkite į kepimo indą

Lengvai apipurkškite 13 x 9 kepimo indą nepridegančiu purškikliu. Tai padės vėliau išvalyti. Kai kurie žmonės šiuo metu nusprendžia šaukštu įdėti bulvių košės ir paskleisti jas mentele, kad jos sudarytų tolygų sluoksnį ant kepimo indo dugno. Tada jie užpila mėsos mišinį. Kiti mėsos mišinį šaukštu pila tiesiai į indą ir tą žingsnį praleidžia. Vis tiek spausite jį mentele, kol indo dugnas pasidengs tolygiu jo sluoksniu. Pasirinkimas priklauso nuo jūsų ir priklauso nuo to, ar savo piemens pyrage norite daugiau bulvių košės skonio.

Paruoškite savo piemens pyragą virti

Kai mėsa bus kepimo inde, ant viršaus uždenkite bulvių košės mišinio sluoksnį. Dar kartą naudokite mentele, kad tolygiai paskirstytumėte, kol mėsa bus visiškai padengta. Ant viršaus pabarstykite vieną puodelį tarkuoto sūrio, kol jis bus padengtas. Galite išlaikyti savo skonių nuoseklumą naudodami tą patį sūrį, kurį įdėjote į bulvių mišinį, arba galite pridėti naujų skonių naudodami kitą sūrį. Pasirinkimas vėl yra jūsų.

Virkite, atvėsinkite ir mėgaukitės

Įdėkite kepimo indą į orkaitę ir leiskite kepti 25-30 minučių. Vidus bus šiltas, o visos daržovės bus gražios ir minkštos, o viršuje bus graži ruda sūrio ir bulvių plutelė. Išimkite patiekalą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti dešimt minučių. Taip įdaras sustings ir įsitikins, kad pjaustant jis neištirps. Supjaustykite gabalėlį, patiekite ir mėgaukitės nebrangiu patiekalu, kuriame sumaniai ir skaniai naudojama mėsos ir daržovių likučiai.

sims 4 pc cheats